为全面落实《生猪屠宰质量管理规范》要求，推动生猪屠宰行业标准化、规范化发展，切实保障生猪产品质量安全和群众餐桌安全，近日，自治区农牧厅组织评审专家组一行4人莅临元宝山区，对辖区内生猪定点屠宰场开展《生猪屠宰质量管理规范》专项评审检查工作。元宝山区农牧局兽医股工作人员全程陪同检查。

此次评审检查严格遵循农业农村部《生猪屠宰质量管理规范》及自治区相关实施方案要求，聚焦生猪屠宰全链条质量管控，旨在通过权威评审倒逼企业落实主体责任，推动行业提质增效。检查组抵达后，详细说明本次检查的目的意义、依据标准、检查范围及工作流程，采取“资料核查+实地查验+现场问询”相结合的方式，对照《生猪屠宰质量管理规范检查项目表》9个核心领域160项具体指标，开展全方位、深层次、精细化评审检查。

在资料核查环节，专家组重点查阅了企业的供应商评价档案、生猪进厂查验登记记录、待宰静养管理台账、肉品品质检验报告、无害化处理记录、设备维护保养档案、从业人员健康证明及培训记录等资料，全面评估企业质量管理体系的完整性和运行有效性。

在实地查验环节，专家组深入各屠宰场的待宰区、隔离间、屠宰作业区、检验室、无害化处理间及污水处理设施等关键区域，对厂区布局合理性、设施设备配套性、生产流程规范性进行现场核查。同时，专家组还通过现场提问的方式，对企业质量安全负责人、屠宰技术人员、兽医卫生检验人员的专业知识掌握情况及岗位职责履行情况进行考核。

经过严格评审，检查组对元宝山区生猪定点屠宰行业质量管理工作给予充分肯定。检查组认为，元宝山区高度重视《生猪屠宰质量管理规范》落实工作，辖区屠宰场在机构人员配置、硬件设施升级、全过程质量控制等方面均取得显著成效，基本符合《生猪屠宰质量管理规范》相关要求。同时，检查组针对检查中发现的细节问题提出针对性整改意见。要求相关企业限期制定整改方案，明确责任分工和整改时限，保所有问题整改到位；元宝山区农牧部门要加强跟踪督导，严把整改复查关，推动企业建立长效管理机制。

下一步，元宝山区将重点做好三方面工作：一是压实企业主体责任，督促企业严格按照《生猪屠宰质量管理规范》要求完善质量管理体系，细化各环节操作流程，确保各项制度落到实处；二是强化监管服务效能，帮助企业补齐短板弱项，推动行业整体提质升级；三是健全长效监管机制，加强日常监督检查和专项整治，持续强化从生猪进场到产品出厂的全链条监管，严厉打击违法违规行为，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。