一方面,线上线下融合,监管精准高效。以硬件升级夯实智慧监管基础,新增餐饮服务单位监控点位51个,紧盯校园食堂重点领域,率先实现43家学校(含幼儿园)食堂监控全覆盖。依托智慧监管平台,可实时查看食品加工制作全流程,推动监管模式从“线下突击检查”向“线上+线下协同监管”转变,监管效能提升30%。
另一方面,强化社会共治,监督阳光透明。推行“一店一码”公示制度,消费者进店扫码,即可实时查看餐饮单位后厨操作、原料追溯、卫生管理等全流程信息,让后厨运转“看得见、管得住”,切实保障消费者知情权、参与权、监督权。
截至目前,全区1042家持证餐饮服务单位中,完成智慧监管改造912家,社会餐饮覆盖率达87.52%。
蒙公网安备 15040302150577号