走进元宝山区,机器的律动与产业的活力扑面而来。这里,正是我区做强食品加工产业、夯实农业现代化发展根基的一线“战场”。近日,记者深入园区企业,从具体生产线看宏观部署的落地生根。


一、筑牢产业基础,在智能化鸡舍里看见“标准”
在绿水清山农牧科技有限公司的智能化鸡舍,蛋鸡在恒温恒湿的舒适环境中啄食,产下的鸡蛋自动滚入收集带。中央控制室的大屏实时显示着各栋鸡舍的温度、湿度、饲料存量等数据,工作人员轻点屏幕,便可一键完成供水、投料、清粪等作业,实现了养殖的标准化与精细化。在分拣线上,工人眼明手快,将一枚枚鸡蛋筛选、打码、包装入箱,随后发往本地商超及北京、河北等地。“我们通过自建标准化基地、严格投入品管理与全程数据记录,从源头确保蛋品安全与稳定供应。”企业负责人表示。通过智能化、标准化,传统的禽蛋养殖被提升为稳定、安全的现代食品供给,确保了从生产源头到消费者餐桌整个链条的可靠性。


二、深耕精深加工,在洁净车间里触摸“价值”
产业的升级,不止于生产端的革新,更在于对价值的深度挖掘。穿上全套防护服,经过严格的风淋消杀后,记者进入福悦祥食品有限公司的生产车间。这里宽敞明亮,地面光洁。穿串区的工人手法娴熟,动作行云流水;隔壁的煮制车间里,大块牛腩在翻滚的秘制汤汁中逐渐变得酱红油亮,香气扑鼻;全自动酱料生产线正精准地进行称重、灌装与封口。每一批产品在出厂前,都必须通过金属探测仪的最终检验,确保品质万无一失。“我们不止于初级分割,更要通过精深加工,把每一份草原牛羊的价值最大化。”该企业依托多项专利技术,将优质牛羊肉转化为冷鲜切片、即食酱卤、肉串等高附加值产品,让优质农牧资源的身价倍增,生动诠释了“提升产业质效”的路径。


三、强化品牌建设,在透明工厂里品味“融合”
产业的未来竞争力,还系于品牌与文化的软实力。在维聪乳业有限公司,一条全透明的观光走廊贯穿核心生产区。透过玻璃,牛奶的预处理、发酵、灌装、包装等全过程清晰展现在眼前,工人们在流水线前有序作业。在品鉴区,其主打产品——被誉为“中国奶皮子老酸奶开创者”的“赛汗苏”酸奶,以其凝结的厚实奶皮和醇厚酸甜的口感,给人留下深刻印象。通过自建牧场、可控奶源、精细加工到品牌营销的全链条布局,维聪乳业将一杯酸奶打造为兼具地方特色与文化体验的载体,实现了从初级农产品到知名消费品的跃升。
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