为进一步筑牢校园食品安全防线,持续巩固校园食品安全专项整治工作成果,根据市局食品安全“雷霆行动”工作部署,自3月25日开始,元宝山区市场监管局联合区教育局、检察院、公安分局、消防救援大队等多部门,在全区范围内开展了春季校园食品安全专项检查,此次行动旨在进一步排查校园食品安全隐患,规范食品经营行为,为师生营造安全、健康的饮食环境。

联合检查组深入辖区内各中小学、幼儿园食堂,重点对食品经营许可、环境卫生、从业人员健康管理、食品安全管理制度、设备设施清洗维护、有害生物防治、制止餐饮浪费、食品原辅料采购及贮存使用、食品加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”及食品安全“两个责任”落实情况等关键环节进行了全覆盖检查,要求学校食堂要严格落实食品安全主体责任,严格遵守餐饮服务食品安全标准和操作规范,严格落实“日排查、周管控、月调度”工作机制,定期开展自查,及时清理过期、腐败变质食品,从源头上杜绝食品安全事故发生;建立健全制止餐饮浪费自查制度,加强反食品浪费宣传教育,积极引导学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯。

截至目前,共检查中小学校、幼儿园食堂9家。针对检查中发现的问题,检查人员已现场责令相关单位完成了整改。下一步,元宝山区市场监管局将进一步深入推进食品安全“雷霆行动”,持续加大对校园食品安全的监督检查力度,不断加强与相关部门的沟通协作,形成食品安全监管合力,建立健全校园食品安全监管长效机制,严厉查处校园食品安全各类违法违规行为,及时消除食品安全风险隐患,切实筑牢校园食品安全防线,全力保障广大师生的饮食安全。
蒙公网安备 15040302150577号