为“这批原酒的进货凭证请出示一下，出厂检验记录我们再核对一遍。”近日，元宝山区市场监督管理局执法人员带着专业仪器，深入辖区白酒生产企业开展专项监督检查，以“靶向式”排查筑牢群众饮酒安全防线。

此次专项行动以白酒生产环节为核心靶向，聚焦群众最关心的质量安全问题，组建专项检查组对辖区白酒生产企业进行“全链条”体检。执法人员手持检查清单，从资质证照的有效性、企业自查制度的完备性，到进货查验的规范性逐一核查，重点盯防“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，确保安全管理不留盲区。

在生产车间，执法人员紧盯消毒灭菌关键环节，查看紫外线消毒记录、设备清洁台账，叮嘱企业负责人“每一道卫生控制都不能打折扣”；在检验室，仔细核对出厂检验报告，检查检验设备校准情况，要求必须落实“批批检验、合格出厂”原则；针对标签标识不规范等常见问题，现场进行指导规范，从源头杜绝不合格产品流入市场。

“发现问题就要立行立改，安全底线绝不能突破。”对检查中发现的原料储存不规范问题，执法人员当场下达整改通知书，明确整改时限和标准，全程跟踪督办。截至目前，专项行动共出动执法人员6人次，检查酒类生产企业2家，责令整改1家，现场整改问题3个。

据了解，元宝山区市场监管局将以此次专项检查为契机，构建“线下排查+线上监测+执法查处”的常态化监管模式。通过定期开展隐患排查、畅通投诉举报渠道、加大违法违规行为查处力度等举措，持续压实企业主体责任，提升酒类生产企业质量安全管理水平，切实守护群众“舌尖上的安全”。