为进一步加强餐饮环节食品安全监管，切实解决群众最关心最直接最现实的餐饮质量安全问题，积极营造食品安全社会共治的良好氛围，11月19日，元宝山区市场监督管理局邀请区人大代表、政协委员、媒体记者及餐饮协会等各界人士会同执法人员组成检查组，到辖区学校幼儿园食堂、餐饮服务单位开展了“餐饮安全你我同查”活动。

检查组先后来到内蒙古九懿酒店管理有限公司、元宝山区第一中学、元宝山区第七幼儿园、元宝山区鸿宝米高酒店等单位，重点对食品安全制度落实、索证索票和进货查验制度落实、环境卫生、从业人员健康管理、设备设施清洗维护、有害生物防治、食品原辅料采购及贮存使用、食品加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”智慧监管、大宗食材供应商资质合规情况等关键环节进行了全面检查。督促被检查餐饮单位要严格落实食品安全主体责任，切实遵守餐饮服务食品安全标准和操作规范，严格执行“日排查、周管控、月调度”工作机制，强化日常管理，确保食材来源可溯、加工过程规范、食品质量安全。同时，要加强对从业人员的管理和培训，提高从业人员的食品安全意识和操作技能，全面提升食品安全风险防控水平，切实铸牢食品安全防线。针对检查中发现的问题，检查组现场给予指导，要求餐饮单位立即整改。

下一步，元宝山区市场监督管理局将持续开展“餐饮安全你我同查”活动，对群众关注度较高的餐饮单位进行随机抽查，扩大“餐饮安全你我同查”的影响力，让社会各界广泛参与到食品安全管理工作中来，进一步加大食品安全监管力度，压紧压实食品安全主体责任，全面提升食品安全水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。