为进一步压实包联单位食品安全责任,切实发挥领导包联督导作用,健全 “包联督导 + 行业监管 + 主体自律” 协同工作机制,凝聚包联单位食品安全共治合力,全力保障元旦前食品安全,12月31日,元宝山区副区长李伟到平庄新发地农批市场等食品经营单位开展督导检查。区市场监管局相关负责人陪同检查。

李伟副区长现场听取了相关单位负责人关于落实食品安全主体责任以及日常食品安全管理工作的汇报,通过现场检查、查阅资料等方式,详细查看了销售区环境卫生、食品外包装、标识标签、保质期、储存条件等现场情况以及食品安全管理制度、进货渠道、索证索票制度、进货查验台账制度、食品安全知识培训、从业人员健康管理、应急处置等档案情况。

李伟副区长强调,食品安全是安全工作的重中之重,市场保供是保障民生需求的关键抓手,二者相辅相成、缺一不可。食品经营单位要建立健全食品安全主体责任体系,完善食品安全管理制度,充分发挥食品安全员的作用,严格落实 “日管控、周排查、月调度” 工作机制,按要求对食品安全状况开展自查自纠工作,发现隐患问题立即整改,做到早预防、早发现、早处置,严防问题食品流入市场;同时要切实履行保供主体责任,加强货源组织与储备调度,保障食品物资供应充足、渠道畅通、价格稳定,满足群众日常消费需求。监管部门也要落实好监管责任,加大监管力度,在严把食品安全关的同时,强化对市场供应情况的监测预警,及时协调解决保供过程中的堵点难点,严防食品安全事故发生,确保市场供应平稳有序。
市场监管负责人表示,监管部门保持监管高压态势,食品经营单位落实落细食品安全主体责任,保障食品物资供应充足、渠道畅通、价格稳定,双方共同发力,筑牢食品安全底线,确保节日期间人民群众“舌尖上的安全”。
蒙公网安备 15040302150577号