为切实规范食品流通市场经营秩序，防范节日食品安全风险，保障广大群众节日期间饮食安全和合法权益，近日，元宝山区市场监管局聚焦食品安全，全面开展端午节令食品专项监督检查行动，全方位筑牢节日食品安全防护网。

本次专项检查紧扣端午节日消费特点，精准锁定重点区域、重点品类和重点风险，靶向发力、全面排查。以辖区大型商超、农贸市场、食品批发市场、社区便利店、烘焙糕点门店等节令食品集中销售场所为核心检查区域，重点排查在售粽子、咸鸭蛋、端午礼盒、时令糕点、酒水粮油等热销节日食品。

检查过程中，执法人员重点压实食品经营者主体责任，严查进货查验、索证索票、购销台账记录等食品安全制度落实情况，督促经营者严格把控食品进货源头，坚决杜绝来源不明、资质不全、不合格的节令食品流入市场。针对夏季高温、食品易变质的特点，重点检查冷藏冷冻粽子等低温储存食品的设备运行、储存环境、温控记录等，要求经营者严格按照食品标签标注条件规范储存，做好食品防尘、防潮、防污染工作，严防食品霉变、变质、过期销售。

检查期间，执法人员坚持监管与服务、普法并行，现场向经营者普及《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，讲解节日食品经营风险要点，督促经营者绷紧食品安全责任之弦，诚信守法经营，主动落实食品安全自查制度，及时清理临期、变质食品，从源头防范食品安全隐患。针对检查中发现的台账记录不规范、摆放储存不合理等轻微问题，执法人员现场指导经营者立即整改。

下一步，元宝山区市场监管局将持续抓紧节日市场监管不松懈，加大重点时段、重点区域、重点品类的巡查抽检力度，常态化排查整治食品安全风险隐患，畅通投诉举报渠道，高效处置群众消费诉求。同时持续强化普法宣传引导，全力守护群众“舌尖上的安全”，保障广大市民度过一个安心、祥和的端午佳节。