元宝山区有耕地面积36.8万亩，其中水浇地25.5万亩。耕地显弱碱性反应，缺少氮、磷，钾元素。农作物品种主要有谷子、高粱、玉米、小麦、水稻、大豆、向日葵、芝麻、甜菜、烟草、西瓜、甜瓜等。本区蔬菜有7大类40多个品种，有萝卜、胡萝卜、大白菜、甘蓝、菜花、黄瓜、角瓜、番茄、青椒、架豆、地豆、菠菜、芹菜、大葱、圆葱等。果树品种有苹果、梨、葡萄、核果、山楂、草莓等。果园主要有平庄镇锦绣山果园、兴隆庄果园、风水沟镇葡萄园等。农业新技术推广主要有地膜覆盖、玉米模式化栽培、机深翻等。本区畜禽主要有牛、马、驴、骡、绵羊、山羊、猪、鸡、鸭、鹅等12个品种。