
走进位于元宝山区美丽河健康产业园的内蒙古维聪乳业有限公司智能化生产基地,一条条自动化流水线正在高效运转;从原料入厂到成品出库,每一个环节都展现着现代乳品行业的科技魅力,在蒙东地区广袤的大地上,维聪乳业正以科技力量重塑传统乳品生产模式。

在占地2万平方米的现代化车间里,全自动化的巴氏杀菌鲜牛奶生产线格外引人注目。这条智能化系统,采用先进的巴氏低温杀菌工艺,能够在85℃的温度下精准控制15秒的杀菌时间,既有效杀灭有害微生物,又最大限度保留鲜奶中的活性营养物质;配备的自动灌装系统采用无菌环境控制,可以精确把控每份产品的质量,确保品质始终如一。

转入凝固型酸奶生产区域,传统工艺与现代科技的完美融合令人赞叹。维聪乳业传承蒙古族百年发酵技艺,同时引入智能化发酵控制系统,打造出口感醇厚的老酸奶产品。生产线采用模块化设计,从原料预处理到成品包装共设置16个关键控制点:在配料环节,智能化调配系统可精确控制原料配比,误差不超过±0.5%;在发酵车间,18个小时的单杯发酵工艺正在引领行业新标杆,数千个独立发酵单元整齐排列在智能发酵架上,每个单元通过物联网技术实时监控发酵过程中的各项参数,实现了对每个发酵杯的精准独立控制,真正做到了“千杯一味”的极致品质。

这些自动化生产线的投用,不仅大幅提升了生产效率和产品品质,更让维聪乳业在激烈的市场竞争中脱颖而出。通过智能制造系统的应用,企业实现了从原料入厂到成品出库的全流程数字化管理,产品合格率持续保持在99%以上。这里生产的巴氏鲜牛奶、凝固型酸奶和冻酸奶等系列产品,凭借卓越品质赢得了越来越多消费者的青睐。
内蒙古维聪乳业有限公司销售经理张佰印介绍说:“目前公司的销售区域已经遍布全国,特别是黄河以北,我们已经实现了省会城市和地级市的全覆盖,超市渠道已经全部进店,比如大润发、永辉、沃尔玛、麦德龙,且得到消费者的一致认可与好评。2025年公司总销售收入预计突破两亿元。”