元宝山区立足本地优质奶源禀赋，以维聪乳业有限公司为依托，持续培育本土特色冰品产业链，壮大冷饮自主品牌。

一是筑牢源头奶源支撑。构建“合作社+自有牧场+签约养殖户”奶源供给体系，建成4处标准化奶牛牧场，奶牛存栏1200余头，稳定供应生鲜牛乳。所有冷饮产品均以生鲜牛乳为主原料，不添加复原乳，同时建立生鲜乳全项入厂检测机制，严控原料品质。企业生鲜乳日处理能力达100吨，进入夏季生产高峰期，每日调配35—45吨生鲜乳优先保障冷饮生产线，实现“当日挤奶、当日加工”。

二是强化工艺品质赋能。企业打造发酵冻酸奶、鲜奶冰淇淋两条核心生产线，严格执行HACCP、ISO9001质量管理体系，搭建全流程数字化监控平台。拳头产品冻酸奶运用巴氏杀菌、恒温乳酸菌发酵、高压均质等专属工艺，与普通水基棒冰形成差异化，乳含量高、奶香纯正。生产车间设置16个关键质量控制点，实现全过程溯源管理，成品出厂合格率稳定保持99%以上。

三是拓宽内外销售市场。坚持线上线下协同、国内国外联动拓市，紧抓5—9月传统消费旺季统筹市场运营。国内持续深耕京津冀、山东等华北区域市场，积极入驻大型连锁商超，同步完善经销商网络、拓展线上电商平台、运营线下直营店；对外主动开拓海外市场，推动产品走出国门。目前，已有三款冷冻饮品实现出口，远销蒙古国、中东地区，今年冷饮板块营收预计可达6800万元。