近日，元宝山区聚焦食品流通领域重点、难点风险点，全面开展“守护一日三餐”专项检查行动，通过精准排查、从严整治，全力守住食品入市流通、终端销售各环节安全底线。

本次专项检查坚持问题导向、靶向发力，聚焦群众一日三餐高频消费品类与重点流通经营主体，以辖区大中型超市、农贸市场、社区便利店、校园周边食品经营店、生鲜专卖店等流通核心场所，米面油、蔬菜水果、畜禽肉类、蛋奶制品、速冻食品、休闲零食等日常刚需食品为检查重点，全力排查流通领域食品安全隐患。

检查过程中，执法人员紧盯流通领域核心监管要点，严把多重安全关口。严格核查食品经营主体资质，严查无证经营、超范围经营等违规行为；细致查验食品进货查验记录、购销台账、供货商资质、产品检验合格证明等溯源资料，压实经营者进货把关主体责任，杜绝来源不明、“三无”、过期变质食品入市流通；重点排查食品储存、陈列环境，严查冷链食品储存不规范、食品混放、防潮防蝇防虫措施不到位、临期食品未规范公示等问题；严厉打击销售“两超一非”、假冒伪劣、过期霉变食品等违法违规行为，坚决斩断问题食品流通链条。

截至目前，本次专项检查已排查各类食品流通经营主体32家，针对检查中发现的台账登记不规范、临期食品管理不到位、经营环境细节脏乱等轻微问题，执法人员现场督促经营主体立行立改，并开展现场普法教育，引导经营者健全食品安全管理制度，规范经营操作流程；对存在重大食品安全隐患、拒不整改或整改不到位的经营主体，依法依规严肃查处，形成从严监管、重拳整治的强大震慑，切实规范食品流通市场经营秩序。

下一步，元宝山区将常态化推进“守护一日三餐”专项整治工作，持续监管举措，补齐监管短板、堵塞风险漏洞。同时，坚持监管与服务并重、整治与规范并举，常态化开展食品安全普法宣传，引导食品经营者牢固树立主体责任意识，构建“源头可控、流通可溯、风险可防、隐患可治”的长效监管机制，持续夯实食品全链条安全根基，全力守护群众一日三餐饮食安全。